|
Indische Kippenvleugeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. kippenvleugeltjes of drumsticks, 3 grote uien, 4 teentjes knoflook, 1 bakje boemboe-bali, 2 vingers dik creamed-cockonut, flinke scheut ketjap, peper en zout, 3 eetlepels boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kip insmeren met peper en zout, Snel bruin bakken in boter. Alles bijvoegen, afblussen met water tot alles ongeveer onderstaat. Ongeveer half uur laten sudderen.
|
|
|